Ножи охотничьи

Рубрика: Энциклопедия

Вопреки охотничьим байкам из серии «ходил с ножом на медведя» (или на кабана), нож на охоте необходим в первую очередь для разделки убитого зверя, а также для вспомогательных хозяйственных работ вроде обтачивания колышков для установки палатки. Даже до наступления эры огнестрельного оружия для собственно охоты (убийства зверя) охотники предпочитали использовать что-нибудь мощнее ножей – луки, копья, кабаньи мечи, рогатины.

На фото – складной охотничий нож Leatherman nehalem (слева) с выдвижным шкуросъемным крюком в рукоятке, охотничий нож с фиксированным клинком Gerber Legend (справа).

Требования, предъявляемые к охотничьим ножам, просты, но строги. Ножи охотничьи это ножи с фиксированным клинком. Складные ножи охотничьи существуют (например, Leatherman nehalem) но популярностью у охотников не пользуются – они быстро засоряются в процессе разделки туши, а потому часто требуют разборки и чистки. Для охотничьих ножей абсолютно недопустима излишне вычурная форма клинка, так как она будет создавать дополнительные сложности при разделке зверя. Клинок охотничьего ножа для большей прочности должен иметь полный хвостовик и быть изготовлен из качественной стали (1095, 440С, дамаск и др.), чтобы на лезвии не появлялись выбоины при силовом контакте с костями разделываемой туши зверя. Наличие больстера желательно, в некоторых моделях есть и головка рукоятки. Традиционно рукоятки охотничьих ножей обычно были деревянными или костяными, но сегодня ножи охотничьи столь же часто имеют рукоятки из синтетических материалов (G10, текстолит, микарта и др.).

Штатные поясные ножны для охотничьих ножей традиционно делались из натуральной кожи, но сегодня недорогие охотничьи ножи комплектуются поясными ножнами из синтетических материалов (кордура, кайдекс). Дорогие ножи охотничьи часто комплектуются традиционными ножнами из натуральной кожи, даже если их рукоятки сделаны не из дерева, а из синтетических материалов. Ножны нередко имеют фиксирующий ремешок, особенно если речь идет об охотничьих ножах большого размера. В рукоятках охотничьих ножей часто имеется отверстие под темляк, реже прорезь под темляк сделана в полном хвостовике и выступает за пределы торца рукоятки. Так как охотничьи ножи рассчитаны на силовую работу (разделку туши), рукоятки из синтетических материалов иногда бывают текстурированными или рельефными, а также могут иметь четыре подпальцевые выемки для большего удобства удержания ножа в руке.

На фото – форма клинка Drop-Point (слева) и форма клинка Clip-Point (справа)

Наиболее распространенные формы клинков охотничьих ножей – дроп-поинт и клип-поинт (Drop-Point и Clip-Point). Длина клинка охотничьего ножа, предназначенного для охоты на мелкую и среднюю дичь (то есть на ее разделку) обычно составляет от 9 до 15 сантиметров. Ножи охотничьи, предназначенные для охоты на крупную дичь, могут иметь клинок длиной до 20 сантиметров и более. В качестве примеров таких крупных охотничьих ножей можно привести Медвежий нож Самсонова (выпускался в России до революции 1917 года) и нож Wild Pig Hunter (нож для охоты на кабана) от известной американской компании TOPS Knives.

На фото – Медвежий нож Самсонова (слева), Wild Pig Hunter от TOPS Knives (справа)

На фото – комплект BUCK ErgoHunter (слева) , Lamoureux & Sons Radisson (справа) со шкуросъемным крюком на обухе в двух вариантах рукоятки.

В некоторых моделях охотничьих ножей есть шкуросъемный крюк (крюк для потрошения) на обухе. Но даже этот элемент кажется излишним и усложняющим разделку дичи многим охотникам, которые предпочитают иметь шкуросъемный крюк в формате отдельного (дополнительного) ножа. Выпускаются даже комплекты охотничьих ножей в формате собственно охотничий нож + шкуросъемный крюк, например, BUCK ErgoHunter (0088RWSHH).

Естественно, что при таких требованиях, большинство охотничьих ножей произведенных в самых разных странах мира, при изучении каталогов оказываются похожими друг на друга как близкие родственники, а иногда и как братья-близнецы. Производителям часто остается для выделения своих творений из ряда собратьев, только экспериментировать с расцветкой и рельефом синтетических рукояток, наносить фирменные рисунки на верхнюю часть заклепок, ставить фирменное клеймо на клинке и использовать другие мелкие ухищрения. Цены на бюджетные ножи охотничьи составляют 3000 – 6000 рублей, на ножи охотничьи средней ценовой категории 6000 – 12000 рублей, на дорогие охотничьи ножи – до 25000 рублей и более.