Заметки продвинутого пользователя о кухонных ножах
Рубрика: Сайты о ножах
Рекомендую почитать интересный блог о ножах, преимущественно кухонных. Автор блога - Андрей Козловский (Санкт-Петербург).
Кухня без ножа и очага немыслима. Никакая суперсовременная газовая или электроплита не сможет заменить дровяной очаг. Недаром наибольшее впечатление производит пища, приготовленная в русской печи (каши, пироги, щи) или в узбекском очаге с казаном литров эдак 15-20 (шурпа, плов, мясо).
К сожалению, большинство людей обречено пользоваться в городских условиях газовой или электроплитой, теряя при этом те нюансы во вкусе пищи и процессе ее приготовления, которые позволяют нам радоваться жизни.
Кроме плиты на кухне абсолютно необходим НОЖ, а еще лучше - много разных ножей для различных операций.
Содержание блога knife.sld.ru:
--- Постовой ---
Любите готовить? Если приближается свадьба и вы решите провести её в узком кругу, то вполне можно обойтись и без дорогих ресторанов, и накрыть стол самостоятельно. Это будет вкуснее, безопаснее и дешевле, верно?
Этот пост написал: killger (admin) Просмотров: 9,672
Тэги: обзоры ножевых сайтов