Единственный в Норвегии производитель специализированных ножей для резки сыра, компания с мировым именем Thor Bjoerklund og Soenner AS подала заявление о банкротстве, сообщило во вторник агентство Ассошиэйтед Пресс.

Причиной тому стало резкое падение спроса на продукцию компании, которое, вероятно, связано с тем, что старомодный «классический» дизайн ножей в форме треугольника, существующий уже 84 года и успевший стать «национальной иконой» в Норвегии, перестал быть «по вкусу» покупателям.

Компания была основана в 1925 году вскоре после того, как Тор Бьёрклунд (Thor Bjorklund) изобрел первый нож для резки сыра. В компании трудятся всего 15 сотрудников.

В 1994 году во время проведения Зимних Олимпийских игр в Лиллехамере комплекты ножей от именитого производителя даже украшались знаменитыми олимпийскими кольцами, а в 2000 году в честь 75-летия изобретения Thor Bjoerklund og Soenner AS выпустила книгу, повествующую об истории создания и развития производства «сырных» ножей.

Источник