Фарерские острова, расположенные в атлантическом океане между Шотландией и Исландией, входят в состав Дании, однако пользуются широкой автономией. Население – 48000 человек. Китобойный промысел на Фарерских островах существует с X века и до современности. Каждый год фарерские китобои добывают несколько сотен гринд (малые киты, черные дельфины), загоняя их лодками в бухту, а потом забивая на мелководье ножами и топорами. Смертельный удар наносится в затылок животного,  что в силу особенностей физиологии гринд приводит к быстрой смерти. Естественно этот обычай критикуется различными зоозащитными организациями, однако, для жителей Фарерских островов китобойный промысел является важной частью культуры и имеет немалое экономическое значение – мясо и жир гринд не экспортируются и потребляются самими фарерцами. Кстати само слово гринда происходит именно из фарерского языка.

Традиционный фарерский нож, используемый для умерщвления гринд, носит незамысловатое название Grindaknívur, что можно примерно перевести как нож для охоты на гринд. Информации об этом ноже мало даже на английском языке, так что я могу говорить лишь о ряде характерных особенностей данных ножей, частью выявленных по письменным источникам, а частью реконструированных на основе немногочисленных визуальных  материалов (фото, видео), найденных по данной тематике. Итак. Ножны – деревянные, в верхней части ножен имеется небольшой участок, на котором половина овального профиля ножен снята, образуя заднюю спинку. В задней спинке ножен имеется две небольших прямоугольных прорези (реже – два круглых отверстия), для крепления темляка в виде разноцветных шнуров – белый, синий и красный цвета шнуров символизирует расцветку национального флага Фарерских островов. Ножны имеют несколько медных ободков для большей прочности. Украшения ножен и рукоятки – рисунки (роспись) либо медные пластины фигурной формы на китобойную тематику (киты, лодки). Рукоятка ножа Grindaknívur деревянная, на некоторых моделях имеются четыре подпальцевые выемки или гарда. Длина клинка составляет 15-18 сантиметров. Узкий, по сравнению с рукояткой ножа, больстер, указывает на клинок с узким хвостовиком и всадной монтаж клинка.

Как организовано производство ножей на Фарерских островах, мне выяснить не удалось. То ли пожилые фарерские ножевые мастера не дружат с интернетом и не имеют своих сайтов. То ли фарерцы заказывают клинки для своих ножей в Дании (или других странах Европы), а рукоятку и ножны в национальном стиле делают самостоятельно. Английская Википедия утверждает, что с 2011 года на Фарерских островах для забоя Гринд закон требует использовать новый и более мощный инструмент под названием mønustingari, а ножи Grindaknívur с тех пор применяются только для разделки уже убитых гринд.

Mønustingari – новый инструмент для забоя гринд. В дизайне его ножен хорошо заметно влияние ножен ножа Grindaknívur.

Видео